Beschrijving
Villabella Amarone della Valpolicella Classico 2013
Volgens Vivino gewaardeerd met een 4,2 (2013; 158 beoordelingen!) en een gemiddelde actuele prijs van € 45,00 (2019)!
Het oogstjaar 2013 wordt als goed beoordeeld. Nu op dronk en nog lang houdbaar.
Deze fantastische Italiaanse topper bij ons voor slechts € 45,00 per fles! Oogstjaar 2013 voor de prijs van 2019!
Productiegebied: de regio Valpolicella Classico . Wijngaarden op grindachtige, leemachtige heuvels, gelegen op 195 – 325 m. hoogte.
Druivensoorten: Corvina, Corvinone en Rondinella. De druiven worden 80 tot 100 dagen gedroogd voordat ze worden geperst.
De Amarone della Valpolicella van Villabella verschijnt in het glas in een donkere granaatrode kleur met prachtige aroma’s van kersen en wilde bessen. Het bouquet van deze wijn wordt afgerond met zoete specerijen en pure chocolade.
Deze rode wijn maakt indruk in de mond met een geweldige structuur en een rond en fluweelachtig mondgevoel.
Wijnbereiding van de Villabella Amarone della Valpolicella
Deze cuvée is gemaakt van de druivensoorten Corvina, Rondinella en Corvinone. Na de oogst en gisting rijpt hij 36 maanden in grote Slavonische eiken vaten.
Serveertemperatuur 16-18° C.
Aanbevolen voedselcombinaties:
Amarone wordt gemaakt van gedroogde druiven en is daarom een geconcentreerde, ronde en krachtige wijn, een elixer met een lange levensduur. Na een paar jaar flesrijping wordt het een uitstekende aanvulling voor luxe gerechten zoals gestoofde haas, gebraden kalkoen met truffels, gestoofd rundvlees in rode wijn, Amarone-risotto. Wanneer de wijn op zijn hoogtepunt wordt geproefd, past hij perfect bij rijpe, scherpe kazen. Een gewaagde combinatie? Probeer het eens met cotechino.
Levensduur: de wijn blijft gedurende een lange periode evolueren (8 tot 12 jaar) en als hij goed wordt bewaard, blijft hij zijn rijpingspotentieel meer dan 20 jaar tot uiting brengen.
Let op: nog slechts beperkte voorraad van het wijnjaar 2013. Aanbieding zo lang de voorraad strekt.
Nabestellingen zijn eventueel mogelijk. Informeer ernaar via info@wijntjevanplezier.nl