Huiswijn Spaans WIT, Vino de la de Tierra de Castilla

De druiven (Verdejo) worden ’s nachts machinaal geoogst om op deze manier de natuurlijke zuurgraad en het aromatische karakter te behouden. Daarna worden ze langzaam pneumatisch geperst. De fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen (14-16°C) in 100% RVS tanks. Deze prachtige witte wijn bestaat voor 100% uit Verdejo druiven.

Lichtgele kleur met gouden-groene hints. Betoverende aroma’s van citroen bloesem, rijpe appels, hints van perzik en mooie mineralen. Het palet biedt een energieke combinatie van fruit en mineralen. Clean, fris en een verfrissende zuurgraad in de afdronk.

Uitstekend om te drinken bij salades, pasta’s, wit vlees, vis en zeevruchten.