Beschrijving

Wijnomschrijving 

Een heerlijke frisse Pinot Grigio uit de heuvels van Oost-Veneto met een alcoholpercentage van 12,5%. De druiven worden bij lage temperatuur geoogst en ongeveer 7 dagen in koude maceratie bewaard. Na het persen volgt de fermentatie bij 14 ° C. Rijping gedurende 3 maanden op de droesem met continue batonage waardoor de aroma’s zich verder ontwikkelen. Na het blenden 30 dagen opvoeding op RVS tank voor het bottelen.

The Lady Pinot Grigio heeft veel herkenbare citrus en uitstekende zuren. In de smaak proeven we limoen, citroen, grapefruit en subtiele meloen. Ook lichte noten van bloemen en een pittige afdronk.

Probeer haar eens met gegrilde zalm, groenten- en kruidengerechten, scampi of roerbakgroenten. Ook heerlijk bij fusion geïnspireerde gerechten, gegrilde zalm en quinoa met groenten en aromatische kruiden. Scampi’s, gegrilde cherrytomaatjes, courgette noedels, gekruide groente wok en kip met basmati rijst.

Wijnmakerij “Ferro13”

Jazeker, hier houden we van. Ferro13 is een moderne wijnmakerij van jonge wijnmakers. Ondernemers met een sterke passie voor wijn en creativiteit. De wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd voor de hoogste kwaliteit en elk assortiment is gemaakt om het drinken in goed gezelschap te vieren. Het team van Ferro13 brengt de bekende Italiaanse wijnen. Italiaanse wijn van Noord- tot Zuid-Italië. Stuk voor stuk met een geweldig verhaal.